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2020.05.20 Wednesday

井村屋の高カロリー豆腐

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    先日「いなべ暮らしの保健室」より、非接触アイテム「アンタッチャブル」をいただきましたが、そういえばもう一品お土産をいただいていました。

     

     

    それはこちら、井村屋の「高カロリー豆腐」です。住民の栄養・食生活を重要視している「暮らしの保健室」が、イチオシしている食品。実際、食生活に不安ある方々へ、渡し歩いているそうです。

     

     

     

     

    一般的な豆腐といえば、ダイエットにも用いられるほどで低カロリー食品というイメージがあると思いますが、それが、おおよそ100gで70kcal程度。一方で、この井村屋の高カロリー豆腐は75kgで100kcalと、2倍近いカロリーが含まれています。

     

     

    早速試食すると、思った以上に豆腐の風味・食感でした。濃厚栄養食にありがちな、甘ったるさ、くどさは感じられず、豆腐本来の美味しさが全く損なわれておりません。良い意味で、普通の豆腐でした。

     

     

     

     

    元は大豆ですから、100g中に4.2gものタンパク質を含んでいるのは当然として、糖分に比べて脂質がかなり高いのが特徴です(8.2g)。調べると中鎖脂肪酸のオイルが含まれているのだそうです。脂質といえば太っている人にとっては忌み嫌われるかもしれませんが、体重を増やしたい人にとっては絶好の成分だったりします。

     

     

    それにしても、この食べやすさにはびっくりしました。値段も1容器あたり100円強とお手頃(ホームページ)。「暮らしの保健室」がおススメするのも納得です。

     

     

    甘い物が好きであれば、エンシュアやメイバランスのゼリーなどを勧めればよいのですが、甘いものが嫌いな方にはぴったりで、患者さんにお勧めする新たな選択肢が増えました。もちろん、甘い物好きの方にも美味しく食べていただけると思います!

     

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